紫薯黑米糊

「冰箱裡的粽子還是端午節時單位發的福利,說實話,味道大不如我自已包的好吃,別說家人不喜歡,連我也不愛吃。但好好的食物,浪費了實在可恥,我把它加紫薯用用九陽L6料理打成米糊,紫薯特有的香氣,加了粽子本身特有的糯,味道非常不錯,家人都搶著喝,兒子每天早上上學都要帶一杯,留到早餐時喝。

成分錶

主料

紅豆米粽1個
紫薯1小塊
15克

佐料

溫水適量
甜味口味
其他工藝
十分鐘耗時
簡單難度

紫薯黑米糊的做法步驟

準備食材。

紫薯和米粽用微波爐高火加熱後,剝掉外皮備用。

將紫薯和米粽切成小塊。

加入適量的糖。

再加入適量溫水或涼開水,天熱可以是涼開水,天涼後請加溫水。

將料理杯杯蓋旋緊。

將料理杯放在料理機上並鎖緊。

啟動料理機,約十幾秒後即可得以一杯香濃的米糊。

取下刀頭,就可隨身攜帶。

小撇步

吃不完的剩米飯,也可以製作此米糊。
使用的廚具:榨汁機
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