成分錶
主料
饃適量
牛肉高湯適量
熟牛肉適量
佐料
木耳適量
黃花適量
豆乾適量
粉絲適量
蔥適量
香菜適量
食材
鹽適量
牛肉泡饃的做法步驟
取適量饃和粉絲備用
黃花、木耳用水泡好後洗淨，豆乾洗淨切成條狀，熟牛肉切成片狀備用
鍋裡加入牛肉高湯燒開，放入各種配料中火煮5分鐘後倒入饃繼續煮約3分鐘加少許鹽（高湯中已經加入了調味料，此處不加其他調味料），最後放入粉絲煮2分鐘即可
裝碗後以個人口味加入適量的蔥花、香菜即可
配上食用糖蒜味道更鮮美！
小撇步
粉絲可以提前泡一下入鍋後可以少煮一會兒
使用的廚具：煮鍋
