“簡單可口的泡菜飯，就是一個缺點：太費飯！蔬菜搭配加上米飯，營養美味。”
成分錶
主料
米適量
佐料
辣白菜少許
西葫蘆少許
豆芽少許
海苔碎少許
胡蘿蔔絲少許
調味料
味極鮮1勺
油少許
熟黑芝麻少許
泡菜飯的做法步驟
蔬菜刨成絲，辣白菜切小塊，米飯是提前蒸好的或是用隔夜米飯都可以。
給所有蔬菜微微焯一下水。
水開後立刻撈出瀝乾水分。
小砂鍋微微抹一點食用油防沾黏。
把米均勻鋪好，略微壓實，開小火慢煮。
把你喜歡的蔬菜放上去，倒入味極鮮。
蓋上鍋蓋，小火燜煮十分鐘，讓食材充分受熱，即可關火。
撒上海苔碎和芝麻，攪拌均勻。
開動啦。
小撇步
使用的廚具：砂鍋
