成分錶
主料
豬肉餡適量
餛飩皮適量
佐料
雞蛋一個
紫菜適量
蝦皮適量
調味料
鹽少許
生抽少許
米醋少許
紫菜酸湯餛飩的做法步驟
新鮮豬肉剁成肉餡，依照自己口味放入調味料。
包好的餛飩。
雞蛋攪拌均勻，平底鍋放一點油，倒入蛋攤雞蛋餅。
切絲。
海苔、蝦皮、鹽、香菜放在碗裡。
鍋內加水燒開，下入餛飩煮熟。
碗裡來一點餛飩湯，倒入生抽、米醋。
來一點豬油。
餛飩盛入碗裡，撒上蛋絲。
美味餛飩就好了。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
