成分錶
主料
苤藍一個
佐料
花椒適量
鹽適量
香醋適量
玉米油適量
醋溜苤藍的做法步驟
苤藍一個。
削去外皮洗淨。
切成薄片。
看刀工的，哈哈😄。
切成細絲。
全部切好。
鍋內放油燒至五成熱，放入花椒粒炸出香味兒撿出來。
倒入苤藍絲，大火翻炒均勻。
加少許鹽。
少許糖。
淋入少許香醋。
翻炒均勻，淋入一點點清水，顛幾下匙出鍋裝盤上桌。
成品圖！
成品圖！
成品圖！
小撇步
使用的廚具：炒鍋
醋溜苤藍
