成分錶
主料
乾糯玉米200g
佐料
皮蛋1個
雞胸肉200g
蔥適量
芹菜適量
調味料
鹽適量
雞精適量
香油適量
蠔油適量
花椒8顆
糯玉米版皮蛋瘦肉粥的做法步驟
乾糯玉米加水浸泡一個晚上。
雞胸肉剁成肉沫。
泡好的糯玉米粒放入電飯煲，放入一個剝好的皮蛋，將剁好的雞肉也放入。
用手將皮蛋捏碎，並將雞肉和糯玉米，皮蛋充分捏融合。
鍋內加入適量清水，放入胡椒，香油，鹽，雞精，蠔油攪拌均勻。
蓋上蓋子，電鍋選擇煮粥模式。
煮好後將切碎的芹菜和香蔥放入，攪拌均勻。
開吃，糯糯的口感，比米做的還好吃，關鍵還低脂低碳不長肉。
小撇步
使用的乾糯玉米在某寶就有哦´｡✪ω✪｡｀
使用的廚具：電飯煲
