成分錶
主料
雞蛋3個
糖40克
純牛奶130克
玉米澱粉20克
麵粉30克
奶粉50克
佐料
奶油30克
奶黃餡的做法步驟
雞蛋3個。
加入40克糖。
純牛奶130克。
攪拌均勻。
過篩到不沾鍋中。
加入30克奶油。
小火加熱，不停的攪拌，以免糊底。
炒至抱團，不沾刮刀即可。
好了，奶香濃鬱。
奶香濃鬱，做任何餡都很好吃哦。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
乳黃餡
