
“簡單之極,好吃之極的糖水草莓,不論是誰,吃上一口,準會愛上它!聽我的,沒錯!”
成分錶
主料
草莓1000克
白糖250克
糖水草莓的做法步驟
所有材料。
草莓先沖洗兩遍,再用淡鹽水浸泡10分鐘,再沖洗乾淨。
將洗淨的草莓瀝淨水份,去除蒂部。
放入小鍋內,依照自己的口味和草莓的酸甜度,放入白糖。
將草莓中火煮沸後轉小火煮,剛開始煮的時候要勤翻動,防止底部沾鍋。
煮啊煮,熬啊熬。
煮至草莓變軟(約10分鐘左右)即可關火。

這款草莓糖水,涼後(愛吃涼的也可以冰涼)會越放顏色越深,湯汁也越濃醇,非常好喝。
小撇步
1.不用額外加水,草莓煮後本身會出很多水份。
2.煮果酸成分高的水果,最好選用不銹鋼鍋,搪瓷鍋或砂鍋等,不要用鐵鍋,鋁鍋等
3、可以用冰糖代替白糖。
4.煮的時間自己隨意,想吃硬一點的,時間短點,想吃軟的湯多的,時間就長點。
2.煮果酸成分高的水果,最好選用不銹鋼鍋,搪瓷鍋或砂鍋等,不要用鐵鍋,鋁鍋等
3、可以用冰糖代替白糖。
4.煮的時間自己隨意,想吃硬一點的,時間短點,想吃軟的湯多的,時間就長點。
使用的廚具:煮鍋