櫻花椰香琉璃凍

“櫻花季,滿城櫻花,天氣不好的日子,就在家裡賞櫻吧,舒舒服服,吃吃喝喝最開心。”

成分錶

主料

雪碧100g
白涼粉5g
鹽漬櫻花2顆
椰奶100g
白糖10g
甜味口味
其他工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

櫻花椰香琉璃凍的做法步驟

準備食材。

椰奶、白糖與白涼粉倒入鍋中攪拌均勻,小火煮沸後離火。

杯子裡放入保鮮膜,倒入椰奶等待凝固。

雪碧加入白涼粉攪拌均勻,小火煮沸後離火。

倒入已經凝固的奶凍上,然後放入提前泡過的鹽漬櫻花。

整理好櫻花後旋緊保鮮膜。

凝固後脫模,然後用少許金箔點綴即可。

小撇步

使用的廚具:其他
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