「新入手的維仕美破壁機有著多樣化的功能。讓它發揮到自己想要的美食製作的一些輔助功能。沒事的時候別閒著，折騰著做東北的粘豆包紅豆沙餡料的。豆沙太細膩的口感不好。於是就用破壁機製作到紅豆還有些顆粒的時候。豆沙太細膩的口感不好。於是就用破壁機製作到紅豆還有些顆粒的時候。結果特別的好。
成分錶
主料
糯米粉400G
佐料
紅豆200G
綿白糖50G
黏豆包的做法步驟
優質紅小豆洗淨放適量的水用煮鍋就可以了
煮開鍋蓋上蓋子悶二十分鐘撈出來晾晾
.放到破壁機裡加適量的白糖依照自己的喜歡加
通上破壁機的電源設定到五穀一定要蓋好料理杯的蓋子在機器工作的時候不要用手去摸注意安全
從低速開始到高速運轉如果速度高那時間相應的要少食物更細膩些我不需要細膩的豆沙
短短的40秒豆沙已經可以了
糯米粉溫水和麵要鬆弛10分鐘
取適量的面以成皮包入餡料
在手中滾圓雙手合在一起晃動就圓了
大火蒸20分鐘左右即可
小撇步
包好的豆包，滾圓不是單單的為了美觀，而是為讓面皮均勻。
使用的廚具：食物調理機、蒸籠
