「廣東人愛喝湯，並會根據不同的季節不同材料煲出不同功效的湯水，俺是廣東的土著，從小耳濡目染，別的菜菜沒信心，但煲湯這事，俺是絕對滴可以的，呵呵，起碼，俺家領導是這樣認為。 ，不但可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；還含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，並能有效地降低人體中的膽固醇。 ，有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，最重要是它一種高營養、低熱量的食品，多吃一點都不會發胖的後顧之憂。
成分錶
主料
雞殼2隻
瘦肉300克
燕麥50克
山藥10粒
蜜棗2粒
佐料
薑1片
燕麥紅棗山藥湯的做法步驟
把材料準備好。
燕麥洗乾淨，用溫水泡30分鐘。
紅棗蜜棗洗乾淨並去除紅棗中間的小核。
山藥削去外皮，切成小塊。
瘦肉洗乾淨，切成小塊。
雞殼去掉雞頭、雞皮、雞屁股，洗乾淨，切成塊狀。
鍋中煮開水，放入雞殼，大火煮開後再持續煮2分鐘。
取出，用清水沖洗乾淨。
壓力鍋中註入適量清水，放入所有材料，蓋上鍋蓋，大火煮開，轉中小火，繼續煮20分鐘即可。
消氣後即可開吃。
非常清甜。
連燕麥都特別的好吃。
小撇步
1.如果時間允許，建議用沙鍋慢慢煲。這樣煲出來的湯更原汁原味。
2.雞殼，就是指去除雞腿、雞翅，雞胸肉外的雞骨。
2.雞殼，就是指去除雞腿、雞翅，雞胸肉外的雞骨。
