成分錶
主料
馬鈴薯3個
玉米澱粉100克
佐料
鹽適量
番茄醬適量
笑臉馬鈴薯餅的做法步驟
準備主要材料。
馬鈴薯洗淨去皮，切片放入鍋中蒸熟。
蒸熟的馬鈴薯用湯匙壓成泥狀。
加入鹽和澱粉。
揉成馬鈴薯麵團。
把馬鈴薯麵團擀成大麵片。
用瓶蓋放在大面片切下一個圓形的小面片，把小圓面片表面拖一層麵粉。
用圓筷子的底部在圓面片上戳出兩隻眼晴。
再用湯匙的柄底戳出嘴巴的形狀。
起油鍋，中小火炸至微黃即可。
吃的時候沾點番茄醬非常好吃。
小撇步
1.因為是熟土豆，所以不要炸的時間太久。
2.眼睛盡量戳的大一點，一炸會小很多。
3.一定要趁熱吃！涼了口感會差很多喲！
2.眼睛盡量戳的大一點，一炸會小很多。
3.一定要趁熱吃！涼了口感會差很多喲！
使用的廚具：蒸籠、平底鍋
