「不用看火，不怕濺油，不用守著鍋子攪拌，用氣炸鍋煉豬油，超簡單方便～”
成分錶
主料
豬板油丁300g
佐料
鹽1小撮
氣炸鍋煉豬油的做法步驟
豬板油丁，洗淨，用廚房紙擦乾一下水分，平鋪進氣炸鍋，150度先烤15分鐘。注意豬肉要平鋪在炸鍋裡，不要堆疊，堆疊受熱會不均勻。
150度烤15分鐘後，豬油渣初步形成。
繼續用180度烤20分鐘，就好了。
豬油渣金黃酥脆，用來調餡或炒青菜都很好吃。
留在氣炸鍋底部的就是豬油啦，過濾一下就可以倒進罐子保存啦。
罐子底部放一小撮鹽。
過濾豬油裡的渣子。
就得到一小罐豬油啦。
冷卻之後變成凝固的豬油～用氣炸鍋煉豬油，解放雙手，不怕濺油，超方便～
小撇步
注意豬肉要平鋪在炸鍋裡，不要堆疊，堆疊受熱會不均勻。
使用的廚具：氣炸鍋
