「家人從雲南不遠千里背回了兩顆鮮筍，連夜做成了泡椒筍。」
成分錶
主料
筍2個
佐料
大蒜1個
泡椒小米辣10顆
鹽1匙
泡椒筍的做法步驟
好大的筍。
去皮，對半切開。
切成片。
焯水。
煮15分鐘，加一點鹽。
煮熟撈出控水。
裝入密封罐，放入泡椒蒜片小米辣，放一點點鹽巴。
加入溫開水，扣緊蓋子，密封。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
泡椒筍
