「老公和我最近一直在減肥，都沒有怎麼好好吃飯，今晚他老人家點名要吃砂鍋米線，哎，在忙也要滿足他！”
成分錶
主料
乾米線300克
魚丸100克
大葉生菜100克
金針菇50克
豆皮50克
佐料
鹽1匙
蠔油2匙
菌粉1匙
麻油5克
辣椒油5克
砂鍋米線的做法步驟
燒一鍋水，把乾米線放進去，浸泡半小時左右，時不時的攪一下，以免米線黏在一起
豆腐皮切成條
魚丸蝦丸需要改刀的，切成小塊
蔬菜洗淨
金針菇洗淨，撕成小縷
砂鍋內加涼水，鹽，菌粉，蠔油燒開
先把魚丸放進去煮一會兒
把泡好的米線和金針菇放進去略煮
開鍋後加入生菜即可關火
吃的時候在小碗裡加入這個麻油和辣椒油，味道槓槓滴
小撇步
麻油和辣椒油單獨調在個人的小碗裡，吃的時候味道比較濃鬱
使用的廚具：砂鍋
