成分錶
主料
冬瓜2885克
調味料
鹽5——6大勺
芝麻油適量
鹽冬瓜的做法步驟
食材：冬瓜（已去籽清洗切開）。
將切好的冬瓜放入煮鍋裡，加5到6大匙鹽。
接著，加入清水與冬瓜持平。
然後，蓋上蓋、開鍋煮15到20分鐘關火。
開蓋取出。
徹底涼透。 （放入冰箱裡味道更好）
最後，想吃了取出放入盤中，加適量的芝麻油即成。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
鹽冬瓜
