“茶葉蛋的家常做法，主要步驟如下，香料隨大家的喜歡。”
成分錶
主料
雞蛋9個
茶葉20克
佐料
花椒3克
大料2粒
桂皮適量
小茴香2克
草蔻2粒
香葉2片
老抽15克
鹽適量
茶葉蛋的做法步驟
食材洗淨準備。
洗淨的雞蛋放入鍋中，倒入涼水。煮沸後撈出雞蛋，輕輕敲碎蛋殼。
洗淨鍋，放入蛋，加花椒、大料、桂皮、小茴香、草蔻、香葉。加水淹過蛋。
水沸後，加入茶葉、老抽、鹽，蓋上蓋子，中小火煮8分鐘，關火。浸泡一夜入味即可。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
