“星期天老公休息,他負責晚餐,意粉麵條這些也是他的最愛,所以星期天到了我和兒子一起等吃的時間,太美好❤️😍”
成分錶
主料
意粉適量
青口適量
佐料
醃肉適量
芝士適量
蟹柳適量
調味料
鹽適量
橄欖油適量
奶油適量
蒜末適量
香草適量
白酒適量
白汁青口意粉的做法步驟
預備食材:雪藏青口,n.5意粉,蟹柳,醃肉,魚蛋。
青口提前拿出來解凍,蟹柳切段用手再撕成條狀,醃肉切塊,白色的是潮州魚蛋切塊兒子喜歡吃,預備3人份意粉的分量。
n.5意粉煮好後是不需要過冷河的。
4
熱鍋放奶油,蒜末,醃肉,醃肉煎2分鐘,倒入魚蛋蟹柳翻炒幾下,再倒入青口翻炒,淋上白酒,放入芝士,最後倒入煮好的意粉拌勻。
5
將拌好的青口粉裝盤撒上香草就可以吃了。
小撇步
1.意粉可以買自己喜歡的粗細。
2.配料也可以放自己喜歡的。
2.配料也可以放自己喜歡的。
使用的廚具:煮鍋、炒鍋