「隨著生活越來越好，食物越來越豐富，烘焙也越來越被年輕人所喜愛。況且披薩作為快餐美食，又美味又手，對上班族來說真的是非常友好。不過大多數江漸滬地區的美女們都不太愛揉麵吧？因為我們這邊不以麵食為主食，麵食只是偶而換換花樣，又想吃點綴生活的食物。還不想買，有什麼辦法嗎？
成分錶
主料
吐司2片
芒果半個
車厘子4個
佐料
片狀乳酪2片
馬蘇里拉起司約50克
蛋黃醬1大匙（甜沙拉醬）
香甜吐司底水果披薩的做法步驟
準備食材，芒果去皮去核切小方塊，車厘子對半切開去核。
吐司片切去四邊，修成方形。我這個吐司二發時發過頭，孔洞較大，不適宜擀扁了，正常的吐司片可以擀一擀，如果吐司片比較乾了可以噴點水霧，不太容易烤焦。
把蛋黃醬或沙拉醬塗抹在吐司片上。
蓋上片狀起司。
鋪上水果丁。
撒上滿滿的馬蘇里拉起司。
烤箱預熱上下火180℃10分鐘，批薩放中上層烤10~15分鐘，馬蘇里拉起司溶化即可出爐。烤箱可在動手前預熱。
小撇步
1.水果要選水分少的，如果水分大的水果先烤一下去掉點水分。
2.馬蘇里拉起司要事先退冰，冷凍的起司直接烤可能會不拉絲。
3.馬蘇里拉起司烤到溶化即可，溫度太高、烤太久也會不拉絲。
4.片狀起司也可不用，用馬蘇里拉替換，所以要準備多點馬蘇里拉。
2.馬蘇里拉起司要事先退冰，冷凍的起司直接烤可能會不拉絲。
3.馬蘇里拉起司烤到溶化即可，溫度太高、烤太久也會不拉絲。
4.片狀起司也可不用，用馬蘇里拉替換，所以要準備多點馬蘇里拉。
使用的廚具：烤箱
