“夏日的羊肉不燉湯了，來點清爽的吃法。”
成分錶
主料
羊腿肉適量
薑一塊
佐料
青蔥少許
香菜少許
乾辣椒麵少許
味精少許
鹽少許
白水羊的做法步驟
羊腿肉買回洗淨，浸泡一會，讓它去去血水。
湯鍋放入肉塊，加入清水。
姜拍破，備用。
煮開焯水，打掉血沫。
重新沖洗乾淨。
湯鍋加入足夠清水，放入薑塊。
放入肉塊。
蓋上蓋子燒開後，改小火慢燉40分鐘左右，肉能被筷子輕鬆戳透即可。
乾辣椒麵加入味精，鹽。
加入香菜和青蔥，攪拌均勻，作為乾料碟。
好吃，不油膩的白水羊肉。
配上乾辣椒碟，好吃哦。
小撇步
使用的廚具：湯鍋
