成分錶
主料
番茄適量
肥牛適量
米適量
佐料
馬蘇里拉起司碎適量
起司片適量
拌飯海苔適量
調味料
花生油適量
蠔油適量
生抽適量
番茄肥牛乳酪焗飯的做法步驟
起司碎提前解凍備用。
起司片備用。
米飯備用。
番茄洗淨去皮切塊。
肥牛解凍備用。
砂鍋加熱倒入花生油。
放入番茄翻炒。
炒出茄汁。
加入適量清水，煮開煲10分鐘左右。
放入肥牛卷，煮至變色。
把米飯放入砂鍋中。
放入芝士碎。
把起司片也放在飯上。
蓋上中小火焗約1至2分鐘左右。
關火開蓋後加入拌飯海苔碎即可。
成品。
成品。
成品。
喜歡焦香的可以用烤箱烤。
成品。
小撇步
使用的廚具：砂鍋、煮鍋
