成分錶
主料
皮皮蝦適量
佐料
蒜頭適量
小米辣適量
香菜適量
生薑適量
芥末適量
檸檬適量
調味料
芝麻油適量
生抽適量
魚露適量
白酒適量
白醋適量
生醃皮皮蝦的做法步驟
皮皮蝦備用，做生醃需要新鮮活蹦亂跳的。
蒜頭，生薑，小米辣，檸檬和香菜備用。
皮蝦剪剪去須和蝦槍後洗淨瀝乾水備用。
生醃所需的配料切好備用。
檸檬擠出檸檬汁。
把配料倒入鍋中。
魚露3勺，白醋2勺，生抽4勺，芝麻油2勺，白酒1小匙。
芥末適量。
攪拌均勻。
皮皮蝦放入生醃汁裡。
放入冰箱醃上數小時入味即可。
成品。
成品。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：其他
