「這個大煎餅是今天做給老公的早餐，昨天做了一次，老公說味道很好今天還想吃。老公難得飲點一款愛吃的，一定要更加用心地做給他吃。這款雜糧煎餅的配料可以隨意，只要你喜歡隨便用。
成分錶
主料
綠豆麵1/3杯
莜面1/3杯
白面1杯
佐料
黑芝麻適量
雞蛋適量
黃瓜片適量
火腿腸道適量
食材
阿香婆辣醬適量
雜糧煎餅的做法步驟
綠豆麵、莜麵、白麵混合，用適量水調成稀麵糊。雞蛋打散備用
炒鍋燒熱，放入少許油，轉動鍋子使油盡量均勻的大面積鋪滿鍋底，倒入適量的麵糊，迅速轉動鍋子，使麵糊均勻鋪在鍋底
倒入打散的蛋，因為用的是炒鍋，所以蛋液不能倒太多，全擠中間了
撒上少許黑芝麻，最好再撒一些香菜和蔥花，這裡我忘了
待雞蛋液慢慢變乾，麵餅四周慢慢翹起就可以翻面了
翻面後的煎餅，明顯的看到炒鍋的不足，餅子正面是鼓起的不平，所以翻面以後週邊也會顯得不平整
用刷子均勻地塗上阿香婆辣醬、放上火腿片和黃瓜片
從一端慢慢捲起就可以了
小撇步
使用的廚房：平底鍋、炒鍋
