「甘蔗羊肉湯煮一鍋又暖身又滋潤的湯記不清看的是那個關於養生的節目，說到用甘蔗跟羊肉一起煮湯，食物性質可以互補，適合這個季節吃，那當然要做了。 煮好的湯出人意料的節目，甘蔗的那種特別的甜全都喜歡進了湯裡，不需要調味料，喜歡的話可以放一點好吃的
成分錶
主料
羊肉適量
甘蔗適量
佐料
蔥適量
薑適量
枸杞適量
食材
鹽適量
甘蔗羊肉湯的做法步驟
材料圖。
羊肉切塊。
將甘蔗去皮切段。
另起一鍋，加清水，放入燙好水的羊肉和甘蔗，大火燒開，轉小火燉煮90分鐘。
關火前十分鐘加一點鹽調味，放入泡好的枸杞。上桌即可享用。
小撇步
半斤羊肉配兩小節甘蔗，不必太多。
這種湯，火候一定要把握好，時間如果不夠，羊肉不會酥爛，不好吃。
可以用砂鍋慢慢的煮，時間來不及的話也！可以用高壓鍋煮。
這種湯，火候一定要把握好，時間如果不夠，羊肉不會酥爛，不好吃。
可以用砂鍋慢慢的煮，時間來不及的話也！可以用高壓鍋煮。
使用的廚具：煮鍋
