蜜汁烤雞翅

「最近愛上了烘焙,但是老公愛吃肉,偶然提起說要吃烤翅,於是就決定試一下,結果很成功呢。圖片上右邊的雞翅是買的奧爾良味的調味料醃製的。”

成分錶

主料

雞翅中4個

佐料

麥芽糖10g
10g

食材

五香粉少許
薑粉少許
蒜瓣2-3瓣
豆瓣醬1匙
醬油1匙
1匙
鹹鮮口味
工藝
半小時耗時
簡單難度

蜜汁烤雞翅的做法步驟

準備好材料,雞翅中洗淨

2

將所有材料倒入容器,放入冰箱醃製1天,如果著急的話醃製一兩個小時也是可以的,但是時間久點比較容易入味

將醃製好的翅膀中放入預熱好的200°的烤箱,中層,烤製30分鐘,取出的時候在表面刷一層麥芽糖水即可食用。

小撇步

麥芽糖水:將麥芽糖和水加熱,攪拌至較濃稠即可。若是沒有麥芽糖,可以用蜂蜜代替


薑粉和五香粉,依照自己的口味酌情添加,大約小拇指甲蓋大小就差不多,若是沒有薑粉可用生薑片代替

使用的廚具:電烤箱
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