成分錶
主料
廣式臘腸1根
米適量
佐料
馬鈴薯1顆
胡蘿蔔1根
花生油1匙
薑末少許
調味料
生抽1匙
醋1匙
鹽適量
廣式辣腸燜飯的做法步驟
土豆，胡蘿蔔洗乾淨去皮切塊，臘腸切片。
炒鍋放油燒熱，放入薑末，臘腸翻炒出油。
放入土豆，紅蘿蔔翻炒至斷生。
倒入生抽，醋，鹽攪拌均勻。
蔬菜處理前就可以把電鍋裡加水，米啟動燜飯功能，把炒好的蔬菜倒入正在燜米飯的電飯煲裡攪拌均勻。
繼續燜至電飯煲的程序結束即可。
成品圖。
小撇步
使用的廚具：電飯煲
