「今天是端午節，吃粽子，用猴頭菇和鮮肉包的粽子，揉的香味和猴頭菇的鮮味融合在一起，十分的好吃。。」
成分錶
主料
蘆葦葉子1把
糯米適量
猴頭菇適量
鮮肉適量
佐料
老抽適量
蠔油適量
鹽適量
料酒適量
花椒粉適量
薑適量
蔥適量
澱粉適量
猴頭菇鮮肉粽子的做法步驟
猴頭菇用冷水泡開。
肉切塊，加入澱粉抓勻，醃漬10分鐘，加入蠔油，蔥，薑，花椒粉，料酒，老抽，鹽一起拌勻，醃漬2小時左右，自加入切塊的猴頭菇拌勻。
蘆葦葉子煮過洗淨浸泡。
糯米頭一天晚上浸泡。
拿粽子葉窩一下。
放入糯米，加入鮮肉和猴頭菇。
再加上米。
把葉子從對面折過來。
用繩子捆上即可。
粽子就包好了。
放進鍋子裡煮開，小火燁約2-3小時。
即可出鍋。
香噴噴的粽子開吃。 。 。
小撇步
包粽子有些技術，多包就可以包的好了。
使用的廚具：煮鍋
