愛心曲奇

稱出奶油65克

倒入細砂糖50克混合，室溫軟化

用打蛋器打發，至體積略膨大，顏色稍微變淺

取一顆蛋，打成蛋糊

蛋糊分2次加入黃油糊

攪打均勻（要等奶油和雞蛋完全融合再加第二次）

分2次攪打以後，奶油糊會變得輕盈蓬鬆

秤出100克低筋麵粉

篩入奶油糊

混合

用橡皮刮刀把麵粉和奶油糊均勻攪拌

最後變成均勻的曲奇麵糊

用模具壓出形狀

再在表面刷一層蛋糊

190度烤10分鐘

原味曲奇出鍋

接下來是巧克力曲奇，請稱2克可可粉

篩入剛有剩的曲奇麵糊中

混合均勻

和剛剛一樣用模具按壓出造型然後190度烤10分鐘

其實很簡單的~奶香很濃哦