成分錶
主料
基圍蝦400克
青椒一個
薑適量
料酒少許
佐料
油適量
鹽適量
雞精適量
爆炒基圍蝦的做法步驟
準備好蝦子。
清洗乾淨，剪掉蝦鬚和蝦腳。
挑掉蝦線。
去除蝦頭，清洗乾淨，用薑片和料酒抓勻醃一會兒。
起鍋燒油。
油七成熱時，下入蝦子煎香至酥。
下青椒翻炒均勻，加鹽、雞精調味。
起鍋裝盤。
清清爽爽的一道家常菜，做法簡單。
美美噠！
小撇步
使用的廚具：炒鍋
爆炒基圍蝦
