成分錶
主料
香蕉兩個
牛奶200毫升
蛋兩個
白糖適量
香蕉雞蛋羹的做法步驟
香蕉去皮切成小塊。
把香蕉放入豆漿機裡。
倒入牛奶，接通電源選擇「蔬果冷飲」功能，讓豆漿機開始運作。
雞蛋打入大碗攪拌均勻。
豆漿機結束工作後把200毫升香蕉汁倒入雞蛋液中攪拌。 （喜歡甜味的可以加點糖）
擠入兩滴檸檬汁去除蛋腥味。
雞蛋液過篩濾去浮沫。
倒入小碗裡，放入蒸籠蒸熟即可食用。可用香蕉片和枸杞裝飾。
成品圖
小撇步
使用的廚具：豆漿機、蒸籠
香蕉雞蛋羹
