成分錶
主料
鮭魚1塊
佐料
綠色花椰菜2朵
胡蘿蔔1/4根
調味料
醬油1匙
白糖5g
照燒鮭魚的做法步驟
鮭魚提前冷藏室化凍，準備食材。
鮭魚用檸檬片醃製約10分鐘去腥。
鮭魚去皮，切片塊。
用醬油和白糖醃鮭魚15分鐘，抓均勻。
西蘭花和胡蘿蔔汆燙3分鐘煮熟。
熱鍋刷油，放入鮭魚。
中小火香煎鮭魚至兩面金黃。
倒入醃製鮭魚的料汁，香煎2-3分鐘鮭魚熟透即可。
照燒鮭魚完成。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
照燒鮭魚
