三羊開泰杯子蛋糕

蛋黃與蛋白分開！

放入白糖攪拌均勻！

放入食用油攪拌均勻！

倒入水攪拌均勻！

篩入麵粉攪拌均勻！

蛋白裡面放入白醋和糖！

打發至硬性發泡為止！

先把一半蛋白倒入蛋黃糊裡面攪拌均勻！

然後把蛋黃糊倒入蛋白裡面！

攪拌均勻！

倒入紙杯模具裡，八成滿就可以了，烤箱預熱170°中層2025分鐘就可以！

烤好之後放涼！

黑白巧克力隔水融化然後擠出眼睛嘴巴和羊角！

奶油打發九成裝入有裱花嘴的擠花袋裡面！

用奶油抹一層，鼓起來！

最後用裱花嘴擠出羊頭髮然後貼上鼻子眼睛和羊角就可以了！

成品欣賞！

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