成分錶
主料
鮮蝦仁適量
胡蘿蔔適量
澱粉少許
糖少許
肥肉適量
佐料
杏鮑菇適量
蔥適量
蛋清少許
糖少許
煎蝦餅的做法步驟
蝦仁剁碎
肥肉剁碎
蝦仁和肥肉一起剁碎
杏鮑菇，蔥，紅蘿蔔切細小丁
加入澱粉，糖，少許蛋白攪拌均勻
鍋中加入少許油，兩面煎金黃
若煎散也沒關係，熟後用有圓形的模具造型。
可拌飯吃，味道棒棒滴
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
煎蝦餅
