成分錶
主料
麵粉500克
發酵粉IO克
佐料
保元湯-200毫升
調味料
燒烤料適量
烤肉風味花捲的做法步驟
麵粉放在盆裡加入少許酵母粉。
加入保元湯一碗。
放入發酵粉混合
和成發面放在較熱的地方發面。
發好的麵揉勻擀成大片。
放入油。
加入燒烤料抹勻十鹽。
捲起來。
切成花卷狀。
放到蒸籠先在醒發二次。
半小時後點火蒸熟。
成品圖。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
烤肉口味花卷
