「果醬是一種保存水果的很好方法。美容養顏的百香果果醬酸酸甜甜，抹麵包、泡水喝都是相當不錯的。（百度）百香果不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有衰老的美容作用。
成分錶
主料
百香果500g
佐料
白糖適量
百香果果醬的做法步驟
準備百香果
切開
用小匙取出果瓤
把百香果果肉放鍋中，調入部分白糖醃約2小時左右。
開小火
再次放入剩下的白糖
稍煮把糖化開，鍋鏟翻動。
放入消毒過的小瓶子，蓋蓋倒放，冷卻後放入冰箱冷藏存放。
小撇步
白糖要根據百香果醬的酸甜度或自己的口感放入哦；煮果醬要用鍋鏟攪動哦，以防粘鍋；不要用鐵鍋煮哦。另外煮醬時也可放一些檸檬汁兒。
使用的廚具：煮鍋
