「貓耳麵的吃法很多，可以做湯、炒、拌等等，這次做的是炒貓耳面。貓耳面可以提前預製，做好的貓耳麵放入冰箱冷凍起來，吃的時候拿出來煮熟，就可以使用。”
成分錶
主料
熟貓兒麵300g
佐料
黃瓜75g
豬肉50g
西紅柿80g
食材
蔥10g
薑5g
鹽3g
五香粉3g
花生油30ml
美極鮮10ml
炒貓兒麵的做法步驟
黃瓜洗淨切成小丁。
豬肉切成小丁。
西紅柿洗淨切丁。
熱鍋下油，放入少許蔥薑熗鍋。
放入肉丁炒至變色。
放入黃瓜丁炒至斷生。
放入貓耳面。
翻炒30秒。
放入番茄炒至出湯。
加入剩餘的蔥薑末，五香粉，美極鮮，鹽。
翻炒一分鐘出鍋即可。
小撇步
炒貓耳麵的食材可以隨個人口味添加。
使用的廚具：炒鍋
