成分錶
主料
肥牛一盒
腐竹適量
綠色花椰菜適量
花椰菜適量
木耳適量
豆腐適量
豆皮適量
豆芽適量
茼蒿適量
魚丸適量
蓮藕一節
佐料
蔥薑蒜適量
花椒適量
藤椒適量
紅辣椒適量
熟芝麻適量
調味料
鹽適量
油適量
水適量
火鍋底料適量
香辣時蔬燉肥牛的做法步驟
豆腐，腐竹，木耳，魚丸，香菜備用。
豆芽和豆皮洗淨備用。
茼蒿，菜花，青花菜，蓮藕處理乾淨。
豆腐切塊，豆皮切條，腐竹改刀。
一盒肥牛備用。
蔥薑蒜，花椒，藤椒和火鍋料備用。
鍋中入油燒熱放入食材及火鍋底料炒香。
鍋中加水煮沸。
依序放入豆芽，魚丸，蓮藕煮沸。
繼續加入木耳，豆皮，豆腐。
蓋上蓋子中火煮至入味。
放入蔬菜和肥牛煮熟，加鹽調味。
放入茼蒿燙熟，撒入熟芝麻和香菜即可享用。
家常燉菜，完美呈現。
成品圖。
小撇步
時蔬隨意搭配，喜歡皆可燉！祝您生活愉快！
使用的廚具：湯鍋
