成分錶
主料
海膽適量
米適量
雞蛋適量
佐料
蔥花適量
調味料
花生油適量
豬油適量
鹽適量
海膽炒飯的做法步驟
煮好的米飯放涼。
然後打入雞蛋抓勻。
海膽備用。
鍋中熱油放入海膽翻炒，炒乾香後盛出備用。
加入適量豬油，倒入米。
大火翻炒，將米炒散開。
炒至米飯粒粒分明。
倒入炒過的海膽。
大火快速翻炒均勻即可。
成品。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
海膽炒飯
