成分錶
主料
夾心肉適量
南瓜適量
洋蔥適量
佐料
蒜泥適量
調味料
鹽適量
料酒適量
生抽適量
老抽適量
蠔油適量
洋蔥南瓜鮮肉水餃的做法步驟
夾心肉剁細，加鹽、料酒、生抽、蠔油、少許老抽拌勻老抽。
南瓜去皮去瓤洗淨。
切小塊放料理機中打成小碎粒。
洋蔥洗淨也打成小碎粒。
洋蔥、南瓜、蒜泥放入肉末碗中拌勻成餡。
餃子皮是現買的，放上適量肉餡，有蔥花可以再加點，吃起來更香。
包成餃子。
鍋中放水燒開，放入餃子燒煮，水開後點兩次冷水，最後餃子全部浮起即可。
餃子餡香甜軟嫩，非常好吃。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
