泰國冬蔭功湯

“酸辣可口的泰式冬蔭功湯,冬季暖胃必備!!”

成分錶

主料

大蝦200g
青口貝8只
冬蔭功湯醬料1袋
青檸1個
薄荷草適量
墨魚丸5顆
蟹肉5根

佐料

適量
酸辣口味
烘焙工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

泰國冬蔭功湯的做法步驟

準備好今天要用的材料。

大蝦和青口貝洗淨備用(青口貝要用刷子多刷幾次)

要用的香料。

鍋內放油燒熱,倒入薑末和蒜末炒香,放入大蝦。

大蝦兩面炒紅倒入泰國冬蔭功醬

炒勻放側邊備用。

起鍋放500g的水,水開後放入墨魚丸,蟹肉棒,青口貝下去煮熟。最後倒入炒好的蝦子和醬料,再次沸騰後關火。

出鍋,擠入檸檬汁,加入薄荷和檸檬片,清香撲鼻。

酸辣可口,十分入味~

小撇步

青口貝需洗淨,不然很多海草。
使用的廚具:煮鍋、炒鍋
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