
“酸辣可口的泰式冬蔭功湯,冬季暖胃必備!!”
成分錶
主料
大蝦200g
青口貝8只
冬蔭功湯醬料1袋
青檸1個
薄荷草適量
墨魚丸5顆
蟹肉5根
佐料
鹽適量
泰國冬蔭功湯的做法步驟

準備好今天要用的材料。

大蝦和青口貝洗淨備用(青口貝要用刷子多刷幾次)

要用的香料。

鍋內放油燒熱,倒入薑末和蒜末炒香,放入大蝦。

大蝦兩面炒紅倒入泰國冬蔭功醬

炒勻放側邊備用。

起鍋放500g的水,水開後放入墨魚丸,蟹肉棒,青口貝下去煮熟。最後倒入炒好的蝦子和醬料,再次沸騰後關火。

出鍋,擠入檸檬汁,加入薄荷和檸檬片,清香撲鼻。

酸辣可口,十分入味~
小撇步
青口貝需洗淨,不然很多海草。
使用的廚具:煮鍋、炒鍋