水果奶油蛋糕

事先烤好晾涼的戚風，切成厚度相等的3片，戚風蛋糕的做法可以參考我前面的食譜。

鮮奶油中加入20克細砂糖，用電動打蛋器低速打至7分送。

取一蛋糕片，抹上奶油，均勻的鋪上事先洗淨切好的草莓丁。

再抹上少許奶油。

蓋上另一片蛋糕片，同樣抹上奶油，均勻的鋪上事先切好的芒果丁。

再抹上少許奶油，蓋上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周邊都抹上奶油。 （對於裱花零基礎和沒有裱花台的我來說，只能做到這樣了）

將剩餘的奶油裝入裱花袋中。

擠上自己喜歡的花式，再用草莓和手指餅乾裝飾就好了。

美美的，健康的奶油蛋糕就完成了。

自我感覺挺漂亮的，完成時已經凌晨2點了。