
“一款萌萌噠裱花蛋糕,送給過生日的小朋友絕對喜歡!”
成分錶
主料
8寸戚風1個
鮮奶油200克
佐料
白糖15克
草莓1個
黃桃罐頭1瓶
奧利奧餅乾2塊
獼猴桃1個
可可粉5克
小熊蛋糕萌萌噠的做法步驟

原料。

8寸戚風用竹籤紮著,分成3片。

黃桃罐頭瀝乾水分,切丁,獼猴桃去皮切丁。

淡奶油加白糖,打發。

取一片蛋糕,抹一層鮮奶油,擺上水果丁。

蓋上一層蛋糕片,再擺上一層水果。在蛋糕中心靠下的位置多堆一些水果,這部分是小熊的嘴。

蓋上第3片蛋糕,用手輕輕壓出小熊嘴部。

抹薄薄一層鮮奶油。

用牙籤畫出小熊。

先用白色鮮奶油擠出小熊眼圈,嘴。

鮮奶油裡加可可粉,打勻。

再用加了可可粉的深色鮮奶油擠出小熊的嘴巴,鼻子。用奧利奧餅乾做小熊眼睛。

再用2塊奧利奧餅乾,擠少許白色鮮奶油,插入最上層和第2層蛋糕之間,做小熊的耳朵。可以再用深色鮮奶油擠幾根眼睫毛。

小熊蛋糕,萌萌!
小撇步
蛋糕夾層的水果可以隨意選您喜歡的即可。
使用的廚具:打蛋器