成分錶
主料
紅辣椒適量
徽州火腿適量
佐料
大蒜適量
鹽適量
糖適量
生抽適量
火腿炒紅椒的做法步驟
新鮮採摘的紅辣椒
婆婆自己養的豬做的火腿，因為都是吃雜糧和菜，而且養了一年，肉特別香
3
辣椒洗淨，手撕成小片，火腿切片，大蒜切片備用，忘記拍照
熱鍋冷油，七八成熱放入火腿片炒變色，加大蒜片，然後放入辣椒翻炒一下，加糖，生抽，火腿比較咸，不要加鹽，3分鐘左右就可以出鍋啦
夏天看到這個是不是很開胃😄
小撇步
火腿比較鹹的，加糖可以中和一下，如果喜歡辣椒比較脆，生用點，就縮短時間，爆炒2分鐘
使用的廚具：炒鍋
