「一道非常適合炎炎夏日的清涼甜品，不但製作簡單，顏值也非常高哦，而且吃法多變，可以把花瓣換成水果，可以搭配酸奶、慕斯，不同的搭配給你不一樣的體驗。加了檸檬汁，多了一份酸甜，有一點類似於雪碧的口味~好吃到停不下來哦~」
成分錶
主料
礦泉水400克
白砂糖70克
檸檬汁20克
吉利丁錠15克
佐料
月季花瓣適量
綠色植物葉子適量
冰淇淋適量
水晶冰淇淋果凍杯的做法步驟
月季花瓣+綠色植物葉子放淡鹽水浸泡，殺毒、消菌；
礦泉水+白砂糖放入可直接加熱的小鍋中；
中小火煮沸關火放一邊晾涼；
吉利丁片放冷水裡泡軟；
涼至溫熱的糖水加入吉利丁片攪拌至吉利丁片融化；
加入檸檬汁，攪拌均勻，放一旁晾涼；
晾涼的液體倒入模具中，放入冰箱冷藏至微微凝固；
放入花瓣及綠植，用牙叉調整位置，放入冰箱冷藏過夜即可；
取出冷藏好的果凍用吹風吹一圈周圍脫模，中間擠上冰淇淋即可食用哦；
成品圖
成品圖
小撇步
1.檸檬汁加多加少無所謂，也可以不加，只是口味可能會沒有加了的好；
2.加花瓣要冷藏後加後，否則花瓣會漂浮在上面；
3. 放冰箱冷藏時一定要時常觀察，微凝固時加入花瓣就好，否則加入花瓣後會浮在上面；
2.加花瓣要冷藏後加後，否則花瓣會漂浮在上面；
3. 放冰箱冷藏時一定要時常觀察，微凝固時加入花瓣就好，否則加入花瓣後會浮在上面；
使用的廚具：湯鍋
