櫻花小兔子水信

「立春,二十四節氣之一,又稱立春節、正月節、歲節、歲旦等。立,是「開始」之意;春,代表溫暖、生長。”

成分錶

主料

鹽漬櫻花數朵
小西紅柿3個
白涼粉10克
冰糖4顆
薄荷粉2g

佐料

純水350ml
甜味口味
冷凍工藝
半小時耗時
簡單難度

櫻花小兔子水信的做法步驟

鹽漬櫻花數朵。

用溫水沖泡,多換幾次水。泡開後用牙籤輕輕挑開花瓣。

白涼粉粉末,薄荷粉。

白涼粉10公克。

薄荷粉2克。

純水338毫升,可以再稍微多點,沸騰會消耗一點。根據自己的模具選擇用量。

白涼粉,薄荷粉,純淨水,加入小鍋子加熱。

水中加入冰糖,加熱至融化。

處理好的櫻花和小兔子,放入模具。

稍微放溫一點的白涼粉水注入模具,用牙籤調整花瓣。

把模具上半部蓋好,用小漏斗繼續加滿涼粉水至滿滿的。

灌滿的樣子。

可放背陰窗台至涼透。

也可以放冰箱涼透。

涼透後打開的樣子。

然後是各種擺拍😄。

好看嗎。

小兔子也可愛。

另一個小兔子。

拍了很多,然後就開了,涼涼的,有一絲甜。

小撇步

使用的廚具:其他
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