“桂花元宵是一道甜湯，桂花的清香伴著香滑軟糯的元宵非常可口做起來也特別簡單”
成分錶
主料
紅豆200
元宵適量
佐料
糖桂花1匙
冰糖適量
澱粉適量
桂花元宵的做法步驟
準備提前泡好的紅豆，元宵和糖桂花
把提前把泡好的紅豆入鍋加適量的水再加幾顆冰糖煮開
轉小火燜30分鐘左右
紅豆燁熟加入元宵
等元宵煮好浮上來後加一球糖桂花調香味
最後加適量的水澱粉勾芡
用筷子攪拌一下防止黏住鍋底
裝盤可以用桂花點綴一下
小撇步
如果沒有時間泡豆子可以用壓力鍋煮，喜歡吃豆子熟點可以多煮一會，如果有藕粉勾芡味道更好
使用的廚具：煮鍋
