“鱈魚只有一根主刺，而且肉嫩鮮美，營養豐富，最適合小孩食用了。”
成分錶
主料
鱈魚1塊
雞蛋1個
佐料
橄欖油1大匙
檸檬汁1小匙
黑胡椒粉1/2小匙
鹽適量
萊姆香煎鱈魚的做法步驟
鱈魚解凍後洗淨瀝乾水分
加入適量鹽，檸檬汁醃製一下
鍋裡加橄欖油加熱
將雞蛋打散，將鱈魚放進去裹一層蛋液
然後放入鍋中小火煎
翻一面繼續煎到金黃，撒點胡椒粉上面
兩面都煎好了就可以出鍋享用了！
小撇步
1.放點檸檬汁裡面可以幫助去腥增香。
2.煎的時候火候不要太大了，避免外麵糊了裡面還沒熟。
2.煎的時候火候不要太大了，避免外麵糊了裡面還沒熟。
使用的廚具：炒鍋
