雜糧窩窩頭

“特別愛吃這種雜糧窩窩頭,各種雜糧混合在一起,蒸熟以後既香甜又筋道,而且粗糧膳食纖維多營養均衡,很適合減肥的寶寶哦。”

成分錶

主料

全麥麵粉100克
地瓜粉100克
玉米粉100克
高粱面100克
黃豆麵100克
普通麵粉100克

佐料

適量
原味口味
工藝
一小時耗時
普通難度

雜糧窩窩頭的做法步驟

將所有雜糧麵粉混合在一起,如果喜歡吃髮麵的可以加適量酵母粉哈,我的是沒有加的,我比較喜歡吃筋道一點的。

加涼水和成麵團,醒面20分鐘。

醒好面以後,揪成一個個小既子,撒上麵粉以防沾黏。

把小既子做成窩窩頭的造型,鍋子裡添水燒開,放入窩窩頭,蒸15分鐘即可。

蒸好了,因為加了地瓜粉的原因所以窩窩頭很香甜,造型不是很標準很漂亮,勝在味道哈。

小撇步

使用的廚具:蒸籠
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