美味披薩海鮮

“奉上這個簡單美味的海鮮披薩,邀上幾個親密朋友,在家也能聚餐,也上得了檯面。”

成分錶

主料

麵粉400克
雞蛋1個
牛奶170克
酵母粉4克
3克
馬蘇里拉起司500克
培根一包
青紅椒各一個
番茄2個
洋蔥2個
半斤
奶油50克
黑胡椒粉適量
番茄醬適量
鹹甜口味
工藝
普通難度

美味披薩海鮮的做法步驟

準備原料

麵粉過篩

加入酵母粉

加入雞蛋

加入牛奶

攪拌均勻,揉成麵團

放置溫處發酵至2-3倍大,中間搓個洞,不反彈,代表發酵已完成

各種原料切好備用一半洋蔥切碎、一半青紅椒切碎、一半番茄切碎

熱鍋,放入奶油,融化後加入洋蔥碎

加入適量黑胡椒粉調味

加入番茄碎

加入青紅椒碎

加入適量番茄醬

大火煮開,調至中火慢慢煮至黏稠

取一半麵團,在烤盆裡展開,中間bo,兩遍厚,用叉子叉下面皮(也可以用專用披薩盤)

塗上自製的披薩醬(也可以直接塗上番茄醬)

灑上馬蘇里拉起司碎

放上培根

再灑上起司碎

接著放上洋蔥

再放上青紅椒圈

碼上蝦

再放上起司碎

烤箱預熱200度,20分鐘即可(這個可以依照自己烤箱的屬性具體調整)

小撇步

使用的廚具:電磁爐、煮鍋
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