木瓜銀耳枸杞蓮子羹

“春節大魚大肉的吃的腸肥肚滿,身體的各個部位好像都膨脹了一圈,渾身的不自在。 ,女性吃木瓜還有豐胸美容的功效。

成分錶

主料

木瓜半個
銀耳1個

佐料

枸杞子10克
冰糖50克
蓮子20粒
清水1300克
甜味口味
燉製工藝
一小時耗時
簡單難度

木瓜銀耳枸杞蓮子羹的做法步驟

銀耳提早1-2小時泡發後

撕成小塊即可,根部棄之

木瓜洗淨去皮掏瓤,切塊備用

銀耳放入壓力鍋中加入1300克清水,放上蓮子,調到豆類擋

時間到自然排氣後連鍋取出,放上冰糖

枸杞小火煮到糖化

後加入木瓜塊大概再煮5分鐘的樣子,木瓜熟了即可;

小撇步

沒有壓力鍋用其他鍋子煮銀耳也行,就是時間要長一些,大概要2小時才能煮糯。

木瓜選擇成熟度7-8成的那種最好。


枸杞不需事先浸泡,用之前清洗一下就好。
使用的廚具:壓力鍋
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